Ей там! Аз съм доставчик на системата за пистолет със сода бар и днес искам да се ровя в супер важен въпрос: Колко точно е разпределението на система за пистолет със сода?
Първо, нека поговорим защо точността има значение. В търговска обстановка, независимо дали става въпрос за оживен ресторант, натоварен бар или място за големи мащаби, клиентите очакват последователно и висококачествено изживяване на напитки. Ако содата, изхвърлена от системата на оръжието, е или твърде газирана или твърде плоска, има грешно съотношение на сироп към газирана вода или е непоследователна по обем, това може да доведе до недоволни клиенти. И както всички знаем, щастливите клиенти са ключът към успешния бизнес.
Науката, която стои зад содата, разпределяйки
За да разберем точността на система за пистолет със сода, трябва да разгледаме как работи. Системата е проектирана да смесва сироп и газирана вода в прецизно съотношение, за да създаде перфектната сода. Газирана вода се произвежда чрез разтваряне на газ от въглероден диоксид във вода под налягане. Междувременно сиропът се съхранява в отделни контейнери и се изпомпва през системата, за да се смеси с газирана вода в точката на разпределяне.
Съотношението на сироп и газирана вода е от решаващо значение. Повечето производители на сода препоръчват специфично съотношение, обикновено около 1 част сироп до 5 части газирана вода за много популярни газирани напитки. AТърговска содна система системае проектиран да поддържа това съотношение възможно най -точно. Но постигането на тази точност не винаги е разходка в парка.
Фактори, влияещи върху точността на разпределяне
Има няколко фактора, които могат да повлияят на това колко точно системата за пистолет за сода бар раздава напитки.
Налягане
Натискът играе огромна роля. В газирана водна линия налягането трябва да е точно правилно, за да се запази въглеродният диоксид, разтворен във водата. Ако налягането е твърде ниско, газирана вода ще загуби своя физ, което ще доведе до сода с дегустация. От друга страна, ако налягането е твърде високо, това може да причини прекомерно пенообразуване, когато се разпределя содата.
По подобен начин налягането в линията на сироп влияе върху количеството сироп, което се смесва с газирана вода. Ако налягането в линията на сироп е изключен, това може да доведе до сода, която е или твърде сладка, или не е достатъчно сладка.
Температура
Температурата също има значение. Разтворимостта на въглероден диоксид във водата е силно зависима от температурата. По -студената вода може да побере повече въглероден диоксид. Така че, ако газирана вода е твърде топла, тя ще освободи въглеродния диоксид по -лесно, което ще доведе до по -малко газирана напитка.
Температурата на сиропа също може да повлияе на точността на разпределяне. Сиропите имат различни вискозитети при различни температури. По -топъл сироп ще тече по -лесно, потенциално ще доведе до над - пропорция сироп в крайната напитка, ако системата не се калибрира правилно.
Поддръжка
Редовната поддръжка е от съществено значение за точното разпределение. С течение на времето дюзите на пистолета със сода могат да бъдат запушени с отломки, захар или други замърсители. Това може да наруши потока както на сиропа, така и на газирана вода, което води до непоследователно разпределение.
Тръбата в системата също може да се разгради с течение на времето, което може да повлияе на налягането и потока на течностите. А помпите, които движат сиропа и газирана вода, трябва да са в добро работно състояние. Ако помпата започне да функционира, това може да доведе до неточно разпределение.
Измерване на точността на разпределяне
И така, как да измерим точността на система за пистолет със сода бар? Един често срещан метод е провеждането на обемни и съотношения тестове.
Тестове за обем
Тестовете за обем включва разпределяне на известен брой напитки и измерване на действителния обем на всяка напитка. Системата трябва да може да освободи постоянен обем в определен толеранс. Например, ако системата е настроена да освободи напитка с 12 унции, тя трябва да се освободи между 11,5 и 12,5 унции за всяка порция.
Съотношения тестове
Тестовете за съотношение се използват за определяне дали сиропът и газирана вода се смесват в правилната пропорция. Това може да стане чрез събиране на проба от разпределената сода и анализиране на нея в лаборатория. Въпреки това, има и по -прости методи на сайта. Един такъв метод е да се използва рефрактометър, който измерва съдържанието на захар в содата. Въз основа на съдържанието на захар можете да прецените съотношението на сироп към газирана вода.
Нашата система за пистолет Soda Bar: Осигуряване на точност
В нашата компания положихме много усилия, за да се уверимСистема за пистолет със сода баре възможно най -точна.
Ние използваме висококачествени компоненти в нашите системи. Помпите са проектирани така, че да осигурят постоянен поток както от сироп, така и газирана вода, независимо от измененията в налягането в системата. Тръбата е направена от материали, които са устойчиви на разграждане и могат да поддържат целостта на налягането и потока.
Нашите пушки със сода са проектирани с прецизни дюзи, които е по -малко вероятно да се запушат. И ние предоставяме подробни инструкции за поддръжка на нашите клиенти, за да им помогнем да поддържат системата в най -високото състояние.
Предлагаме и услуги за калибриране. Нашите техници могат да дойдат във вашето заведение и да се оправят - настройте системата, за да гарантирате, че тя разпределя напитки с правилния обем и съотношение.
Реални - световни резултати
В реални приложения на World, нашата система за пистолет Soda Bar се оказа много точна. Получихме отзиви от много от нашите клиенти, включително ресторанти, барове и места за събития. Те съобщават, че системата осигурява последователни и висококачествени напитки, което доведе до по -щастливи клиенти и увеличени продажби.
Един собственик на ресторант ни каза, че тъй като са инсталирали нашата система за пистолет Soda Bar, те са забелязали значително намаляване на оплакванията на клиентите относно качеството на своите соди. Друг собственик на бар каза, че точното разпределение им е помогнало да управляват по -добре инвентара си, тъй като те могат да предскажат колко сироп и газирана вода ще се нуждаят въз основа на броя на продадените напитки.
Бъдещето на точността на системата за содар
Тъй като технологията продължава да напредва, ние се радваме да видим какво има бъдещето за точността на системата на содарния бар. Вече има някои нови разработки на хоризонта, като интелигентни сензори, които могат да наблюдават налягането, температурата и потока на течностите в реално време. Тези сензори могат да предоставят данни, които могат да се използват за автоматично регулиране на системата, за да поддържат оптимална точност на разпределяне.
Ние също така търсим да използваме по -усъвършенствани материали за компонентите на системата, за да подобрим допълнително трайността и производителността. И разбира се, ще продължим да работим за предоставянето на възможно най -добрите услуги за поддръжка и поддръжка на клиенти, за да гарантираме, че системите на нашите клиенти винаги работят в най -добрия случай.
Защо да изберете нашата система за пистолет със сода бар
Ако сте на пазара за система за пистолет със сода бар, ето няколко причини, поради които трябва да обмислите нашата:
- Точност: Нашата система е проектирана да осигурява точна обемна и съотношение разпределение, като гарантира постоянно и висококачествено изживяване на напитки за вашите клиенти.
- Издръжливост: Използваме висококачествени компоненти, които са изградени, за да продължат, намалявайки нуждата от чести замествания и ремонти.
- Подкрепа: Ние предлагаме цялостна поддръжка на клиенти, включително инсталиране, калибриране и услуги за поддръжка.
Ако се интересувате да научите повече за нашитеСистема за пистолет със сода барИли имайте въпроси за това как може да се възползва от вашия бизнес, не се колебайте да се свържете. Тук сме, за да ви помогнем да направите правилния избор за вашето заведение. Независимо дали сте малка местна вечеря или голямо място за забавление, нашата система може да отговори на вашите нужди.
ЛИТЕРАТУРА
- „Принципи на разпределяне на безалкохолни напитки“, Фондация за изследване на индустрията за напитки
- „Технология за разпределяне на сода: напредък и предизвикателства“, Journal of Food Science and Technology
